Menu Restauracja

    • Przystawki

    • Befsztyk tatarski

      49 zł

      siekana polędwica wołowa, selekcja dodatków i marynat, pieczywo

    • Szparagi zielone

      32 zł

      sos tom yum z pomarańczą, kozi ser

    • Krewetki w sosie maślanym

      41 zł

      krewetki 5 szt., emulsja czosnkowo-ziołowa na winie, pieczywo

    • Zupy

    • Rosół klasyczny

      18 zł

      domowy makaron, gotowana marchewka, świeża zielona pietruszka

    • Żurek na maślance

      26 zł

      puree ziemniaczane, jajko, biała kiełbasa, wędzony boczek

    • Krupnik na wywarze z kaczki

      24 zł

      kasza pęczak, kacze żołądki

    • Krem z białych szparagów

      25 zł

      kozi ser, szparag

    • Dania główne

    • De volaille z kurczaka supreme

      52 zł

      ziemniaki puree z szczypiorkiem, dziki brokuł bimi

    • Delikatne policzki wołowe

      67 zł

      puree ziemniaczane z chrzanem, sos bourguignon, pieczarka, cebula

    • Śląska rolada wołowa

      58 zł

      jasne domowe kluski, sos pieczeniowy, modra kapusta

    • Stek z polędwicy wołowej

      107 zł

      frytki, sos pieprzowy, mix zielonych sałat, świeże warzywa

    • Kotlet schabowy z koscia w panierce panko

      55 zł

      ziemniaki puree z cebulką, mizeria

    • Pieczone udo z kaczki

      63 zł

      domowe tarte kluski, sos pieczeniowy, modra kapusta

    • Żeberka wieprzowe BBQ

      58 zł

      ziemniaki z creme fraiche i cebulka, sałatka z selera naciowego, ogórka zielonego i pomidorków

    • Dania rybne

    • Pieczony łosoś norweski

      65 zł

      risotto z pesto bazyliowo-rukolowym, ricotta

    • Makarony

    • Tagliatelle z polędwicą wołową

      52 zł

      warzywa julienne, kapusta pak choi, parmezan

    • Tagliatelle z pesto

      43 zł

      suszone pomidory, orzeszki pini, pomidor koktajlowy, burrata

    • Makaron pappardelle ze szparagami

      45 zł

      guanciale, parmezan

    • Burgery

    • Burger „HG” klasyczna wołowina

      49 zł

      200g wołowiny, bułka własnego wypieku, autorski sos, ser mimolette, chrupiący bekon, świeża sałata, pomidor, korniszon, cebula, frytki

    • Burger z grillowanym serem halloumi

      47 zł

      ser halloumi, bułka własnego wypieku, autorski sos, ser mimolette, swieża sałata,
      pomidor, korniszon, cebula, frytki

    • Burger z krewetkami

      49 zł

      krewetki 4 sztuki, krążek cebulowy , czarna bułka własnego wypieku, autorski sos
      pikantny, surówka chińska, frytki

    • Sałaty

    • Sałatka grillowanym kozim serem

      44 zł

      mix zielonych sałat, świeże warzywa, orzechy, malinowy sos vinegret, pieczywo

    • Sałatka z pieczonym łososiem

      46 zł

      mix zielonych sałat, cebula czerwona, marchewka, ogórek zielony, sos winegret, pieczywo

    • Sałatka cezar z grillowanym kurczakiem

      44 zł

      mix zielonych sałat, chrupiący boczek, pomidorki cherry, mini grzanki, sos anchois

    • Dla najmłodszych

    • Rosół z domowym makaronem

      16 zł

      (dostępny w weekendy)

    • Pomidorowa z domowym makaronem

      18 zł

    • Makaron penne w sosie a’la bolognese

      28 zł

    • Domowe nuggetsy z piersi kurczaka

      32 zł

      surówka, do wyboru: frytki lub kluski jasne z sosem 4szt

    • Kluski ślaskie z sosem pieczeniowym

      16 zł

    • Pucharek lodowy

      16 zł

      1 gałka lodów waniliowych, sos czekoladowy, owoce

    • Desery

    • Suflet czekoladowy

      28 zł

      żel z rabarbaru, kruszonka migdałowa, sorbet wiśniowy

    • Puchar lodowy

      27 zł

      3 gałki lodów, mus owocowy, krem waniliowo-śmietankowy, świeże owoce

    • Beza

      27 zł

      krem waniliowy, owoce granatu, mus z truskawek

    • Pistacjowe Affogato

      22 zł

      lody pistacjowe, espresso, kruszone pistacje

    • Jogurt parowany

      22 zł

      żel z owoców, ziemia czekoladowa, świeże owoce

    • Szarlotka na ciepło

      25 zł

      gałka lodów waniliowych, bita śmietana